Roteiro de entretenimento
O passeio romântico começa na sexta à noite, 10, com degustação de vinhos. Um enólogo vai tirar as dúvidas dos apaixonados pela bebida. Já no sábado à tarde, o hóspede é convidado para um charmoso chá na varanda do hotel. À noite, um coquetel preparado pelo francês Erick Jacquin será servido antes da exibição do longa-metragem. Após o filme, o crítico de cinema Robledo Milani conversa com o chef sobre a gastronomia apresentada na história. Mas o programa termina no Restaurante La Caceria. Um jantar exclusivo inspirado em “Callas Forever” será servido aos amantes da boa culinária e dos clássicos do cinema.
O chef
Erick Jacquin nasceu em Dun Sur Auron, na França. Ele cursou a École Hôtelière Saint Amand Monrond e decidiu trocar sua cidade natal por Paris. Lá, trabalhou nos melhores restaurantes como Chardenoux e Le Toit de Passy. Hoje, ele é especialista em Foie Gras. Deixar a França não fazia parte dos planos de Jacquin até que uma proposta irrecusável o levou para São Paulo, onde comandou a cozinha do restaurante Le Coq Hardy, onde ficou por quatro anos e conquistou o respeito do público e da crítica especializada. O gourmet executa uma cozinha autenticamente francesa, sem nenhum outro sotaque, que prima pela leveza, sabor especial e visual elaborado.
“Callas Forever”
Aos 53 anos, Maria Callas (Fanny Ardant) vive reclusa em seu apartamento, em nada lembrando a grande cantora que encantou público e crítica no passado. Após grande insistência, seu amigo Larry Kelly (Jeremy Irons) consegue vê-la. Achando-a muito abatida, Larry faz a Callas um convite inusitado: que seja a estrela de um especial para a TV, interpretando uma de suas famosas peças. Por causa do desgaste de sua voz atual, Larry quer que Callas seja dublada no especial, o que faz com que a cantora revisite sua carreira em busca do trabalho ideal para seu retorno.
Reservas
As reservas para o Cine Gourmet “Callas Forever” podem ser feitas pelo telefone 54-3295.7575, ou no Hotel Casa da Montanha, que fica na avenida Borges de Medeiros, 3166, em Gramado/RS.
Com informações da Assessoria de Imprensa do Cine Gourmet |  | |
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